自然奥秘:花朵家族为什么很少出现黑色花朵

作者:8455澳门林业    来源:未知    发布时间:2019-12-16 19:21    浏览量:

  说起花,大家很快就能联想到万紫千红、五颜六色和千娇百媚等描述性词汇,有人感叹丰富的花色囊括了自然界所有颜色,果真如此吗,你知道蓝色的花有哪些、黑色的花有哪些吗?

据植物学家统计,目前,世界上的“黑皮肤”花朵仅8种,它们分别是黑郁金香、黑玫瑰、黑百合、黑莲花、墨菊、黑牡丹、黑色雪莲花以及约旦的国花黑鸢尾花。而经科学家分析,这些“黑皮肤”花朵也并非真正的“黑皮肤”,实际上是接近黑色的深红或深紫色花朵,就是所谓的“红得发紫,紫得发黑”而已。也就是说,花朵家族中,没有真正的“黑皮肤”!

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再来看看花朵的其它兄弟。有人做过统计,在千万种花色中,共有白、黄、红、蓝、紫、绿、橙、茶和黑等9种“肤色”。其中以“白皮肤”最多,白色花朵占有整个“花氏席位”的30%,其次是黄花,也占了差不多20%的席位,接下来依次是红花、蓝花、紫花、绿花、橙花、茶花,均“人丁兴旺”,活跃在花朵大家族中。而“黑皮肤”花朵的占有量就少的可怜了,只有万分之几,而且呈现濒危的趋势。

  说起蓝色的花,小编首先想到的是后印象派画家梵高的作品《鸢尾花》,画面主色调即为鸢尾花的蓝,这种蓝色和画家另一幅作品《向日葵》里的黄色一样,倔强而有生命力,似乎要发声一样。

那么,是什么造成了“黑皮肤”花朵的势单力薄呢?这得从花色的形成说起。

  当然,它不是自然中的蓝色花,那自然界中蓝色的花有哪些呢,有人指出矢车菊、鸭拓草、蓝刺头、桔梗、鸢尾花、蓝色妖姬和风信子等,这里列举的几种花卉,看上去确实都是蓝色的,但都不是纯正的原生的蓝色,而是蓝紫色或天蓝色,如矢车菊蓝中带紫,近年来颇受年轻人追捧的蓝色妖姬要么经染色而成,要么是通过转基因培育而成的天蓝色。

原来,花瓣开成什么颜色,并非由它自己说了算,而是由花瓣细胞内所含的色素决定的。这些色素归纳起来有三类。第一类是类胡萝卜素,它一旦霸占了花瓣,就会“命令”花瓣开出红色、橙色或黄色等颜色。第二类是花色素,它们以花青甙的形式存在于植物细胞液中,由于花色素种类众多,因而“指挥”花朵开出的颜色也很多,如当细胞液呈酸性时,可表现出红色、粉色、橙色等;呈中性时,为紫色;细胞液呈碱性时,则为蓝色。第三类是类黄酮,这类色素也“势力强大”,“兄弟众多”,常以糖甙的形式存在于花瓣细胞液中,开花时,可“命令”花朵开放出浅黄至深黄的各种花色。细胞液碱性越强,其黄色变得越深,反之,如酸性越强,其黄色变得就越浅。

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  在解释自然界中极少蓝色植物花卉前,我们先来看看花色是咋来的。花色受到花青素、光照、温度、肥料和水土因素的影响,花青素合成需要光诱导,植物细胞液色素为酸性时呈红色,细胞液色素为碱性时呈蓝色,当细胞液色素为中性时呈紫色;细胞液不含色素则呈白色,这就解释了为何在同一朵花上在同一天出现不同的颜色,当某种花的花期仅一天时,随着花的成熟PH值会升高,颜色也会发生变化,如木芙蓉和牵牛花。

三种色素,影响了花色的“命运”。它们有的单独影响,有的则“联合”出击。比如,在成员众多的黄色花朵中,像金鱼草、大丽花等花的奶油色、象牙色,纯粹是类黄酮一手影响的。较深的黄色,像郁金香、百合花和蔷薇花等,主要“指挥者”是“类胡萝卜素”。而万寿菊、酢酱草等花朵的深黄色,则是由类胡萝卜素和类黄酮“协同指挥”的结果。在黄色花中,类胡萝卜素的“指挥力”比类黄酮的魄力更大。

  大部分花喜欢偏酸性环境,细胞液色素为碱性的状况本来就少,所以蓝色的花较少。另外,还与光的颜色有关。太阳光经过三棱镜后形成红、橙、黄、绿、青、蓝、紫光次序连续分布的光谱,光的颜色不同主要是因为它们的波长不同,越是往后波长越短,能吸收的热量也就越少,红、橙、黄色的花朵能够反射含热量较多的红、橙、黄色光,避免被强光灼伤,蓝色花朵则相反,将含热量较多的红、橙、黄色光吸收过来,极易烫伤花组织,所以蓝色的植物和花比较少。

至于占有“花氏席位”30%的“白皮肤”花朵,它们的颜色难道是花瓣体内不含色素吗?其实不然。有科学家分析,自然界里根本就没有纯白色的花,白色花的花瓣内也含有色素,它们是一种颜色极浅的“类黄酮”,只因影响力太小,所以我们肉眼看上去,花朵还是呈白色的。

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这下你明白了吧,世界上就没有什么人能“命令”花朵开出黑色。而那8种所谓的“黑皮肤”花,虽然花瓣呈黑色,但提取不出一丁点“黑色素”,它们的黑,只是一种由花色素“指挥”的开出红色、蓝色及紫色混在一起使颜色加深,从而形成的一种近似黑色的色泽。

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